益禾堂奶茶店顾客消费习惯分析

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2020年4月13日10:39:56来源:益禾堂官网 评论 521.2K 627字阅读2分5秒

小编将从各个角度对消费者的消费行为进行分析,帮助加盟商更好地经营好店铺。 喝益禾堂奶茶的消费人群七成为女性,考虑到部分男性用户是因为和其女朋友一起购买,所以女性实际占的比率可能更高,所以,益禾堂奶茶口味好不好,女人说了算。 以上数据表明,年龄段在20-29岁的女性用户是益禾堂奶茶的主力消费人群。 这个数据现在看来作用并不大,但对于顾客的购买消费能力有一定的参考价值。从使用苹果手机多于安卓手机的数据来看,也能表明质量、个性、品牌在顾客心中所占比例极重。

益禾堂奶茶作为休闲食品,自然周末最高,周末过后进入消费疲软期,周一到周三都比较平淡,但平衡,直到周四开始上涨,这张图中也可以看出,周末两天中周六外出的人比周日要高两成。 门店营业时间从早9点到晚10点,红色柱表明工作日消费数据,消费的高峰时段在中午12和13点,表明用户更喜欢在午饭后喝益禾堂奶茶。而在节假日,消费的高峰时段是下午13点到16点,表明多数用户选择在这个时间段逛街休闲。 销量前三的益禾堂奶茶占到了整体销量的近七成,即所谓的爆款。

我们把单笔只购买一杯益禾堂奶茶的用户看作是他单独一个人来消费,那么从图中得出结论:近七成的用户是一个人单独购买,另外三成是和朋友一起的。 单笔消费额区间可直接反应消费者对于益禾堂奶茶价格的接受度,对于产品的定价可提供参考。 益禾堂奶茶作为休闲益禾堂奶茶,受天气影响较大,雨天的销量比晴天平均下滑30%。 这个数据可以反应出消费者对于产品喜好的程度,对日后研发新品提供信息。

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