加盟益禾堂奶茶店,在经营过程中最忌讳哪些事?

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2020年12月9日09:58:28来源:益禾堂官网 评论 49.1K 775字阅读2分35秒

奶茶店开张后最重要的是什么?如何培养一名优秀的员工和一名优秀的奶茶店员,不仅有助于你的奶茶店创造更好的业绩,也能让来这里的顾客在你的奶茶店花更多的时间。所以奶茶店店员更要注重培训过程。今天,边肖整理了奶茶店的四大忌讳,必须牢牢记住。

1.上班聊天:加盟益禾堂奶茶店,聊天是第一忌讳,会给顾客留下不专业的印象。顾客进店前,服务员正在聊一个她很感兴趣的话题,比如“某明星要结婚了”之类的八卦娱乐新闻。顾客进来的时候,有的服务员还没忘了迎接,欢迎完还可以继续聊前面的话题。至于顾客进店的活动和表情,

2.带着情绪上班:加盟益禾堂奶茶店,服务员不能表现出“赶走顾客”的表情。赶走顾客是什么表情?比如在一家奶茶店,脸很狰狞,很严肃。可能只是心情不好,没想到因为心情不好脸就不自然了。许多顾客来到他们的奶茶店门口,经过一番努力,他们转向竞争对手。所以,在奶茶店的培训过程中,一定要注意让店员学会控制情绪,始终微笑着面对顾客。

3.过度热情:奶茶店员除了专业的奶茶制作技巧和服务技巧外,还必须学会“刚停”。有的奶茶店员一进店就能感受到她的热情,而有的顾客可能只是想顺手买杯奶茶,或者顾客心情不是很好,店员就跑过来问奶茶味道怎么样,还有什么需要改进的地方,不停的唠叨,会让顾客感到紧张和不舒服。也许她会认为是。

4.强行推销各种新包装、新产品:有时候客户下单后,奶茶店员还在店里不停的推销新包装。客户其实有自己的想法,这个时候没必要过多干预。除非客户拿不定主意,那么奶茶店员可以给予指导。如果强制销售,消费者会指出他们不想要的东西。虽然这次他们勉强接受,但印象肯定也好不到哪里去,下次就很难回头了。

加盟益禾堂奶茶店,在经营过程中最忌讳哪些事?以上这些都是奶茶店店员要注意的“忌讳”。当消费者遇到这些事情时,奶茶店的声誉就会下降。所以奶茶店要想长期走下去,一定要注意以上几点。

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