你的奶茶店选址选对了吗?益禾堂教你避开选址黑洞(上篇)

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2019年12月19日17:31:03来源:益禾堂官网 评论 243.3K 912字阅读3分2秒

现在很多新人开奶茶店,最头疼的就是开店选址了,为了让这些人不再迷茫,益禾堂给大家总结了奶茶店选址的6个致命错误,希望能给大家提个醒。

1、盲目进入新场地

小赵之前看中了一个新建的商场,商场规划得不错,周围看着也要发展起来了,而且进驻得早还能选一个好的铺位。李林十分心动,经过考虑之后,他选择在这个地方开奶茶店,但是,开业一段时间他就后悔了,奶茶店的营业额都不够租金。收银员守着快落灰的收银台发呆,服务员看着比顾客多。不管怎么做促销宣传促销活动,人气还是起不来......

那么,到底是什么原因呢?一个新建的优越的场地,各方面都理想,但是生意就是不好,其实问题就出了在招商的部分。因为购物中心资源整合不足,品牌落位规划欠缺,造成整个商场死气沉沉的。

开发商为了扩大招商产生了什么问题呢?

在二、三线城市,在建、待建、建成放空的购物中心很多,选址人应该更多地关注开发商的开发、规划、招商、运营、营销、物管等综合实力。千万不要被他的招商推广误导,要有自己的判断,宁可等开业后第二波品牌调整时找机会进入,也不要贸然做第一个吃螃蟹的人。

2、贪便宜贸然进驻楼中楼店面

有的时候,奶茶店老板希望将店面开进办公区的楼中楼,是想抢夺大楼内集中的人群,想法和方向是没问题的,但是这存在一定的风险。

首先,我们要确定大楼内部各楼层的空置率,能否稳定在一个较低的水平。

其次,大楼内人群的消费习惯消费水平如何,是更喜欢到周边换一下环境尝试新品,还是喜欢在楼内简单地吃一吃。

此外,在纯办公区做楼中楼店,工作日的生意主要集中在下午茶时间,而周六周日则几乎没有生意。如此短的营业时间也给奶茶店的营收带来了更大的压力。

虽然,进驻这样的楼中楼,大多可以拿到优惠的租金价格或者支付政策,但仍难难以抵消以上种种风险。

因此,做办公区生意,营业时间比较有限,再加上门店设立在楼中,更加无法将外界的人流引入。选择楼中店,要思考清楚,加倍谨慎。

所以,这两个选址黑洞,你明白了吗?一个可以成功开展起来的奶茶店,一定是面面俱到的,店面是宽阔舒适还是小而精,消费人群是学生还是白领,楼中店还是街面商铺,选址上其实是没有一个完全标准的准则,而是要全方位的思虑,各个条件与所要开展的商铺的匹配度。

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