为什么你的奶茶店挺不过前三年?原来是这4个原因!

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2019年12月25日16:00:35来源:益禾堂官网 评论 251.2K 826字阅读2分45秒

都说奶茶店一般开三年,三年之后如果你的奶茶店还是运营稳定,那么基本上算是走入正轨了,可是为什么那么多的奶茶店,都迈不过三年这个“坎儿”呢?下面小编就来告诉你,奶茶店失败的3个常见原因。

1.招聘管理不善

奶茶店刚开业时,招聘的往往就是一些十几二十岁的年轻人,这些年轻人的特点是学习能力强,活泼,有干劲,缺点也很明显,就是比较自由散漫,流动性大,开奶茶店,在招聘员工上,要记住这个准则:永远不要用你的钱或你的商业信誉完全信任任何人,没有人会以你的方式关心你的事业。如果你开了一家奶茶店,但不是在那里工作,而是隔三差五去视察一番,那么不要指望得到多高的利润。

2.不重视现金流

现金为王这个道理,相信大家都懂,奶茶店要密切关注现金流,确保你有足够的资金来支付奶茶店的日常运营和突发情况,如每周的供货产品和工资,以及奶茶店附带的其他帐单,如果有一天你发现你的帐户运行出现了红色,那么就要寻找方法来节省奶茶店的资金流了。

3.不了解食材成本

一杯奶茶的成本具体是多少?1g果糖,1杯果汁的成本又是多少?很多奶茶店老板心中并没有具体的概念,在细节上,忽视了对成本的控制,下面的员工照做,铺张浪费,奶茶店的毛利润虽高,但是成本并不低,知道如何正确地给你的奶茶店计算原材料成本是赚取利润的第一步。如果你现在还不清楚,那么可以准备一个本子计算一下了哦。

4.偏僻的地理位置

关于这个问题,小编已经在之前的文章中强调过很多遍了,奶茶店失败的最大原因就是地理位置偏僻,如果你的奶茶店其他方面都做得很好,就是位置差了点,那么在开店后不久这个问题就会显现出来,如果你认为这个地方几年后没有升值的机会,那么还是尽早搬迁为好。

以上便是一家奶茶店开店失败最常见的4个原因了,对号入座看看你的奶茶店是否也会出现这些问题呢?是不是觉得要开好一家奶茶店还是很不容易?不要慌,现在转业还来得及!茶托邦拥有多年的市场运营经验,对每一个开店创业者都会给予细致的指导,如果你对我们有一点点心动,就赶紧联系我们吧!

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